Conférence - Débat, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation
CARENTAN-LES-MARAIS 50500
Le 07/06/2025
L’historien Benoît Rondeau explore la manière dont le cinéma a représenté la Seconde Guerre mondiale. La conférence sera suivie d’une séance de dédicaces de ses ouvrages.
Manifestation culturelle
Cussac 87150
Le 24/05/2025
Au programme, un parcours de 1,5km (adapté PMR) et un second parcours de 4km (avec possibilité de boucles de 8 et 12km). Que vous marchiez, couriez, pédaliez, ou même que vous soyez en skateboard, en roller, en trottinette etc... tout est possible. L'événement à pour but de rassembler toutes les générations, favoriser l'inclusion et s'amuser. Les déguisements et accessoires colorés sont les bienvenus. Nous espérons vous retrouver nombreux pour partager ce chouette moment. Go go goooooooooooo!
Conférence - Débat, Cinéma, Histoire - Civilisation
Carentan les Marais 50500
Le 07/06/2025
L’historien Benoît Rondeau explore la manière dont le cinéma a représenté la Seconde Guerre mondiale. La conférence sera suivie d’une séance de dédicaces de ses ouvrages.
Musique, Chorale - Chant, Concert, Musique classique
Marseille 13000
Le 24/05/2025
Le programme « Voyage à Leipzig » avec touche française : Si J.S. Bach est resté le plus célèbre musicien de la famille Bach, celle-ci a régné pendant plus de 100 ans sur la vie musicale allemande. Peu de compositions des aïeux de J.S. Bach nous sont parvenues. Parmi elles nous trouvons par exemple « Unser Leben ist ein Schatten » attribuée à Johann Bach (1604 - 1673) qui était un grand oncle de Johann Sebastian. Ce motet est écrit pour deux chœurs mixtes, un chœur principal à six voix alternant avec un chœur à trois voix. Pour les autres œuvres de J.S. Bach inscrites au programme : « Ich lasse dich nicht, du segnest mich denn » et « Lobet den Herrn, alle Heiden » sont des motets pour chœur mixte, le second avec accompagnement instrumental obligé. Les deux airs pour soprano et l’air pour alto sont des extraits de cantates . Le motet à cinq voix « So fahr ich hin » (1648) d’Heinrich Schütz complète la partie allemande de ce concert . La direction du Bachfest ayant souhaité que l’on mette quelques pièces françaises de musique ancienne au programme, nous avons ajouté le « Magnificat » de Boësset, surintendant de la musique pendant 30 ans sous Louis XIII, ainsi[...]
Musique, Fête, Sports de balle et de ballon
Angrie 49440
Le 24/05/2025
Le comité des fêtes et le club de football de la Saint-Pierre s’associent de nouveau pour organiser un second festival de musique le 24 mai.Ce Festiv’Arche se déroulera sur le terrain de loisirs de l’Arche, à mi-chemin entre Candé et Angrie. Les groupes suivants seront de la partie : Mano (style pop) ; Hastro (DJ electro) ; les Black Mojito (style rock) ; Les JeanFreds & Cy (style guinguette).
Emploi Restauration - Traiteur
Cabannes, 81, Tarn, Occitanie
Vos missions : - préparation de la partie froide (entree/dessert) - entretien du poste de travail - épluchage et taillage des légumes Vous devrez être polyvalent. Prise de poste à partir du mois de mars. Expérience exigée
Emploi Immobilier
Furiani, 993, Haute-Corse, Corse
Dans un restaurant traditionnel situé en bord de mer, vous interviendrez en appui du chef pour l'élaboration des différents plats et pourrez être amené à le remplacer. Possibilité de logement. Planning à définir avec 1 jour de repos dans la semaine Service midi et soir Prise de poste début mai jusqu'à fin septembre
Emploi Agriculture - Sylviculture
Montigny-lès-Arsures, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté
DOMAINE DU PÉLICAN A trois kilomètres au nord d'Arbois, Montigny-lès-Arsures est un beau village accroché à flanc de coteau et encerclé de vignes. Montigny-lès-Arsures est petit par sa taille mais grand par ses vins et par ses vignerons. Le Domaine du Pélican, propriétaire au Clos Saint-Laurent, à Montigny-lès-Arsures, a été fondé en 2012, autour des parcelles anciennement détenues par la famille de Chavanes et du Grand Curoulet, parcelle historique d'Arbois. Aujourd'hui, le Domaine du Pélican a le privilège d'exploiter environ 15 hectares en appellation Arbois, dans les cinq cépages jurassiens : Trousseau, Poulsard et Pinot Noir en rouge, Savagnin et Chardonnay en blanc. Nous essayons millésime après millésime, de viser l'excellence, grâce à une équipe motivée, en constante recherche d'innovation et d'amélioration de ses pratiques culturales et œnologiques : nous pratiquons la viticulture biodynamique, et travaillons aujourd'hui à la compréhension des impacts du changement climatique sur nos pratiques et nos vins. Nous recherchons des réponses naturelles, humaines, aux défis que ces changements nous posent, sur toute la chaine de valeur, du pépiniériste au transporteur.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Le/la candidat(e) sera chargé(e) de la préparation et de l'envoi des plats avec le cuisinier. Il/Elle gérera également le grill. Petite structure de 2 à 3 salariés, 60/70 couverts max. Service du soir. Fermeture mercredis et dimanches en mai/juin/septembre et le dimanche juillet et août. Poste NON Logé. Prise de Poste au 1er MAI jusqu'au 30 Septembre 2025.
Emploi Hôtellerie - Camping
Mercuès, 46, Lot, Occitanie
Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) Véritable bras droit du Chef de cuisine sur notre offre bistronomique, vous êtes en charge de la Table de Mercuès, avec une autonomie complète deux jours par semaine. Vous réalisez les plats et dressez les assiettes avant de les transmettre en salle, selon les recettes établies par le Chef. Vous êtes fait pour cette mission si : - Chef de partie confirmé, vous cherchez à évoluer sur un poste à responsabilités en restauration bistronomique dans un établissement haut de gamme, en gérant les services de La Table de Mercuès - Manager et pédagogue dans l'âme, vous avez l'expérience suffisante pour prendre le leadership d'une petite équipe de 2 à 3 personnes - Votre technique vous permet de réaliser les recettes bistronomiques demandées à partir de matières premières brutes en respectant la philosophie de la cuisine - Vous souhaitez élaborer une cuisine de qualité, innovante et créative où l'excellence est au coeur de ce que vous entreprenez - Vous êtes passionné par les produits du terroir et le travail en circuit court - Vous avez envie d'élargir[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Chély-d'Apcher, 48, Lozère, Occitanie
Vous assistez le Chef dans la préparation de tous les plats (entrées - plats - desserts) au sein d'une équipe de 2 personnes. Vous réalisez environ 70 couverts par service. Vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie en cuisine Horaires en coupés - Possibilité de logement pour période d'essai. Repos dimanche et lundi. Congés annuels: fêtes de fin d'année soit 15 jours + 1 semaine au printemps + dernière semaine de juin et première semaine de juillet. Poste proposé en CDI (négociation du contrat envisageable selon vos disponibilités) Contact possible par téléphone au 04.66.31.44.85
Emploi Hôtellerie - Camping
Crots, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Dans notre établissement de 43 chambres, vous travaillerez dans notre restaurant "la Table de Paul" labellisé maitre restaurateur en passe de devenir Eco label. Sous les ordres du chef, vous aurez à assurer le service de midi (clientèles individuelles ou groupes), ainsi que le service du soir avec les clients de l'hôtel et des individuels. Poste nourri et pouvant être logé. Embauche début juin, jusqu'à fin septembre 25. A ce poste vous vous chargerez de la mise en place, de la préparation des assiettes, des cuissons, de la mise en place des menus et de la gestion de stock en collaboration avec le reste de l'équipe de cuisine.
Emploi Restauration - Traiteur
Biron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
*** Contrat saisonnier du 20/06/2025 au 31/08/2025.*** Votre cadre de travail : un restaurant / snacking dans un camping 4 étoiles à Biron ! Vous travaillez en équipe et plus particulièrement sur le poste "chaud". Vous serez en charge principalement du snacking à emporter (burgers) et de la cuisine traditionnelle). Le restaurant à un très gros débit de couverts. Conditions de travail : en coupure - vous travaillez principalement sur les services du soir + quelques matinées dans la semaine. 1 jour de repos/semaine. Possibilité de logement sur place.
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France
Dans un restaurant gastro sur un site touristique et venant de changer de Direction, vous participez à assurer 45 couverts midi et soir. Fermeture le mardi soir et le mercredi, une journée de repos est prévue en plus en fonction des plannings. Le contrat est de début mai à fin août. Vous êtes autonome et savez travailler en équipe.
Emploi Restauration - Traiteur
Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
LE DEFENSEUR CENTRAL H/F Ton futur club ? A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des concerts et des animations toute l'année. Evolue dans un environnement challengeant de plus de 190 clubs au côté d'une équipe dynamique et passionné qui joue collectif ! Nous t'attendons pour compléter notre équipe ! Véritable numéro 2 de l'équipe, tu assures les arrières du chef. Méticuleux/se et diplomate tu es le relai de l'équipe. Le plan de match : Autonome, fédérateur/trice, rigoureux/se, tu es capable de remplacer le/la chef en son absence y compris les soirs de matchs : la foule en délire, ça ne te fait pas peur ! Réceptionne, lance et envoie les commandes avec ton équipe ! Maitrise les fiches techniques et supervise la sécurité alimentaire de ta cuisine Supervise le jeu pendant le match et fais circuler la stratégie du chef aux différents coéquipiers Contrôle l'état de tes stocks au gramme près Fais monter[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Laxou, 54, Meurthe-et-Moselle, Grand Est
Missions - Préparer et cuisiner des desserts italiens - Gérer les commandes et les stocks de produits alimentaires
Emploi Hôtellerie - Camping
Château-Ville-Vieille, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Poste nourri et logé. Pour un hôtel restaurant traditionnel dans le Parc du Queyras- Hautes Alpes, vous travaillez avec le chef de cuisine et êtes en charge de la préparation des entrées froides et des desserts. De début juin au 15 septembre. Vous serrez en remplacement du chef lors de ses jours de repos. Vous mettez en place les buffets froids. Vous préparez les desserts traditionnels (tartes tatin, fondants au chocolats, tartes myrtilles...tout est fait maison) Service midi et soir. De 40 à 70 couverts le midi et 40 couverts le soir.
Emploi Restauration - Traiteur
Bairon et ses environs, 81, Ardennes, Occitanie
Au sein du restaurant du lac de Bairon, vous êtes autonome dans la réalisation de plats cuisinés, salades, hamburgers... Vous travaillez en équipe avec un Cuisinier. Vous travaillez les week-ends et pour toute la saison touristique.
Emploi Hôtellerie - Camping
Villenauxe-la-Grande, 10, Aube, Grand Est
Vous aurez principalement en charge la préparation des entrées et desserts. Travail du lundi au vendredi midi. Horaires du matin: 9h-14h30 Horaires du soir: 18h-21h30 Vacances 2 semaines en hiver et 3 semaines en été.
Emploi Restauration - Traiteur
Erquy, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Au sein du PETIT SAINT MICHEL restaurant traditionnel de bord de mer, vos missions principales seront : - Préparation des garnitures - Cuisson des viandes et poissons - nettoyage du poste des travail et ustensiles Poste à temps plein de 35 à 42h hebdomadaire 2 jours de repos par semaine à définir avec l'employeur POSTE NON LOGE Poste à pourvoir des que possible jusque fin septembre
Emploi Restauration - Traiteur
Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est
VOS MISSIONS : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Paniers repas de 21e par personnes pour les repas avant services horaires permettant un équilibre vie professionnelle / vie privée principalement en continu. ( très peu d'horaires coupés) Des modules e-learning vous serons proposés
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Vauvert, 30, Gard, Occitanie
Mission évolutive - Formation à nos méthodes assurée - Environnement de travail fruité et motivant Vous souhaitez changer de job et travailler dans une entreprise qui à la pêche ? Votre agence Adéquat Vauvert recrute des Graisseur F/H pour son client Solarys. Créatrice d'expériences gourmandes, l'entreprise confectionne au quotidien compotes, fruits en morceaux et confitures notamment pour la marque St-Mamet. Installés à Vauvert dans le Sud-est de la France, les ateliers de production du groupe sont au plus près des vergers où poussent les fruits transformés. En tant que Graisseur F/H, tes futures missions fruitées : * Réaliser le plan de lubrification & de Graissage avec les outils nécessaires dans un souci de sécurité et de qualité « bon du premier coup », * Aider le mécanicien dans son activité si nécessaire, * Veiller au remplissage des réservoirs de graisse et d'huile selon la nature du lubrifiant requis, * Veiller au nettoyage et au rangement des outils, * Transmettre oralement le compte rendu d'activité, * Assurer la transmission de l'information ascendante et transversale (inter-équipe). Cette mission est faite pour toi si : - Vous êtes polyvalent(e) :[...]
Emploi
San-Nicolao, 993, Haute-Corse, Corse
CDD 3 MOIS 15/06 15/09 PERSONNE CHARGEE DE LA PREPARATION EN CUISINE MISE EN PLACE POUR SNACKING : SALADE,PLANCHES CHARCUTERIE, CREPES,GAUFFRES , SANDWICHS, PANINIS,DESSERTS.... NETTOYAGE DE LA VAISSELLE, USTENSILES, FRIGOS ET LOCAUX GESTION DES STOCKS FERME LE SOIR
Emploi Hôtellerie - Camping
Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
"Votre mission principale si vous l'acceptez : organiser et participer à la préparation de la salle de restaurant ou des salons. Mais aussi ... - Accueillir les clients et prendre soin d'eux - Coordonner le service de table, une équipe a besoin de vous, et vous participez au service - Manager une équipe, vous savez ce que cela signifie ! - Participer au processus de recrutement évidemment, il est important que vous rencontriez les personnes avec qui vous allez travailler - Assurer le suivi des indicateurs de pilotage mensuel, ces termes n'ont aucun secret pour vous "
Emploi Hôtellerie - Camping
Font-Romeu-Odeillo-Via, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
*** DEBUTANT(E) ACCEPTE(E)*** ***Poste nourri, logé et blanchi*** ***Poste à pourvoir au 02 juin 2025*** Au sein de notre établissement de résidence de vacance situé à Font-romeu, au cœur des montagnes catalanes, vous aurez pour principales missions: -l'élaboration et la distribution des repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration collective. -la participation à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. -la participation à la gestion des stocks de denrées. Vous avez obligatoirement un diplôme en cuisine (CAP, BEP, BAC Pro) et vous connaissez les normes d'hygiènes et de sécurités. Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et autonome dans votre travail? Vous êtes réactif(ve) et avez le sens du contact? N'hésitez plus à postuler. 13ème mois au prorata. Deux jours de repos hebdomadaire. Indemnité carburant pour les personnes non logées. Tenue de travail fournie. Mutuelle d'entreprise.
Emploi Restauration - Traiteur
Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse
Restaurant de spécialités moules sur Agosta recherche un commis de cuisine H/F partie chaud à partir de fin avril. Au sein d'une brigade de 9 personnes, et sous l'autorité du chef, vous exécutez et dressez les desserts. Vous avez l'expérience du chaud sur des gros volumes ( 300 couverts/jour en pleine saison ) Service du midi et du soir. Poste logé et nourri.
Emploi Restauration - Traiteur
Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse
Restaurant de spécialités moules sur Agosta recherche un commis de cuisine H/F partie chaud à partir de fin avril. Au sein d'une brigade de 9 personnes, et sous l'autorité du chef, vous exécutez et dressez les plats. Vous avez l'expérience du chaud sur des gros volumes ( 300 couverts/jour en pleine saison ) Service du midi et du soir. Poste logé et nourri.
Emploi Hôtellerie - Camping
Sarliac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous préparez des plats traditionnels et vous élaborez de recettes savoureuses, tout en garantissant la qualité et la sécurité des aliments. Vos missions : - Préparer les aliments selon les recettes établies et les normes de qualité - Élaborer des préparations culinaires variées en respectant les délais - Assurer le service en restauration avec professionnalisme et efficacité - Manipuler les aliments en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et agréable - Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel utilisé Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez : - Une expérience significative dans un poste similaire en restauration - De solides compétences en préparation des aliments et en techniques culinaires - Un sens aigu du service client et un bon esprit d'équipe - Une connaissance des normes de sécurité alimentaire - Une capacité à travailler sous pression tout en maintenant un haut niveau de qualité
Emploi Social - Services à la personne
Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie
Dans les règles d'hygiène et de sécurité, le responsable de cuisine assurera l'organisation et la conception dans une cuisine centrale réalisant 150 repas/jour (365 jours dans l'année) pour un public accueilli dans des établissements médico-sociaux (adultes en situation de handicap) : préparation et à la valorisation des repas, et garantira la qualité des plats. Il travaillera en journée continue + travail 1 weekend/2
Emploi Agroalimentaire
Léon, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillerez dans une ferme auberge. Environ 50 couverts par service. Vous êtes motivé(e) et souriant(e). Poste à pourvoir dès que possible et jusqu'au 30/09/2025. Repos dimanche après-midi et lundi journée. ** POSSIBILITE DE LOGEMENT **
Emploi
Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
DESCRIPTION DE POSTE : Rattaché(e) au responsable de cuisine, vous aurez en charge la confection des repas, environ 300 par jour, à destination des différents convives (enfants, adolescents et adultes). Vous serez rattaché(e) à la Convention Collective Nationale de Travail des Etablissements et Services pour Personnes Inadaptées et Handicapées du 15 mars 1966, Titulaire d'un diplôme en restauration, au minimum CAP cuisine et ayant une expérience en restauration collective, idéalement dans le secteur de la santé, vous êtes capable de travailler tant en équipe qu'en autonomie à la confection de repas majoritairement réalisés à partir de produits frais et locaux. Vos qualités relationnelles seront un plus. D'autre part, vous participez à la vie quotidienne du restaurant : entretien courant des équipements et de l'espace de travail, suivi des stocks. Vous avez une parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité, des repas en liaisons chaudes et/ou froide, vous veillez à la mise en œuvre de la démarche HACCP. Pragmatique, vous savez gérer les priorités. Vous maitrisez l'outil informatique (Word/Excel) Capacités rédactionnelles, organisationnelles et aisance relationnelle[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Montamisé, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre ADN, depuis sa création en 1966 par Pierre BELLON : Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap. Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité. Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un Cuisinier (H/F) dans Etablissement d'Hébergement pour Personnes Agées Dépendantes, située Montamisé (86). Vous serez accompagné(e) par un chef gérant et vous ferez partie d'une équipe composée de 2 personnes. Vos missions : Ravir les papilles des patients et du personnel avec des produits de qualité Adapter les repas en fonction des régimes alimentaires des patients (régime sans sel, mixés, moulinés) Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Estaing, 12, Aveyron, Occitanie
Vous êtes passionné de cuisine, vous serez le véritable bras droit indispensable du chef de cuisine. Vous êtes rigoureux, très réactif et disponible, notre cuisine vous ouvre ses portes. Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine - Gérer le budget alloué à la cuisine - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine
Emploi Hôtellerie - Camping
Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Vous travaillerez au sein d'une équipe de 4 à 5 personnes à la préparation culinaire de produits frais.( cuisine de type semi gastronomique) Vous effectuez l'ensemble des préparations pour en moyenne 40 couverts par service Vous avez de bonnes notions en pâtisserie Contrat à compter de maintenant jusqu'au 11 novembre avec possibilité de prolongation après la saison
Emploi Restauration collective
Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie
Au sein de l'équipe, vous travaillerez en contact du chef et de son apprenti cuisine , vous serez amené à participer à une partie ou à l'ensemble des tâches suivantes : - mise en place de la cuisine, - préparation du chaud et du froid, - entretien de la cuisine et du matériel Une expérience en cuisine serait un plus. Intérêt pour la cuisine, esprit d'équipe, soigneux(se). Horaires: 10h - 14h30 et 17h30 -22h avec 2 jours de repos consécutifs. Repos un week-end sur deux. Fermeture de l'établissement en aout et 2 semaines entre Noël et jour de l'an Débutant(e) une action de formation est envisagée. Etablissement non desservi par les transports en commun.
Emploi Restauration - Traiteur
Pavilly, 76, Seine-Maritime, Normandie
Vous aurez en charge la création de recettes, la gestion des stocks, le contrôle de l'hygiène et la gestion de la production. Vous coordonnez une équipe et travaillez mardi au dimanche midi, le vendredi et samedi soir.
Emploi Restauration - Traiteur
Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse
Vous travaillerez au sein d'un bar restaurant du centre ville d'Ajaccio, restauration méditerranéenne semi-gastronomique. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes + 1 plongeur. Une possibilité de logement pour les personnes extérieures à la région. Contrat de travail dès ouverture des restaurants Possibilité de logement pour les personnes extérieures à la région Contrat d'avril à mi-octobre
Emploi Restauration - Traiteur
Portel-des-Corbières, 11, Aude, Occitanie
Activités : Vous serez en charge de l'ensemble de la cuisine, de la création des plats. Vous travaillerez en horaire continu sur le service du midi ou du soir. Prise de poste début mai 2025.
Emploi Social - Services à la personne
Plédran, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
ACTIVITES PRINCIPALES: 1-Produire les repas (résidents et agents) - Fabrication des plats et mise en valeur de leur présentation, - Application des régimes spécifiques (sans sel, sans sucre, hache , mixe ), - Plats témoins (échantillons représentatifs des repas servis conservés dans l'établissement pour éventuelle mise en analyse micro-biologique ou chimique en cas de suspicion de toxi-infection alimentaire collective), - Animation d'atelier cuisine en collaboration avec le service animation, 2-Entretenir la cuisine et le matériel - Vérification du bon fonctionnement du matériel, - Nettoyage et entretien des postes de travail et des équipements, - Contrôle de la maintenance du matériel, - Contrôle du respect des règles de sécurité et d'hygiène, - Participation a la démarche d'hygiène et de qualité du service. COMPETENCES TECHNIQUES: - Composer des recettes, - Appliquer la méthode HACCP (dangers biologiques, chimiques et physiques), - Appliquer et contrôler l'application des règles d'hygiènes et de sécurité, - Informer et former le personnel remplaçant de cuisine, - travailler en équipe, - bonne technique culinaire. TEMPS NON-COMPLET LES LUNDIS HORAIRES : 12H00[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Symphorien-de-Lay, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes
Dans un restaurant traditionnel situé dans un joli cadre verdoyant vos missions seront : - La préparation de plats traditionnels - La mise en place et le dressage des plats - Vous travaillez dans une bonne ambiance - Vous travaillez du jeudi au dimanche de 9 à 15 h et les vendredi et samedi de 19h à 22h
Emploi Sport - Loisirs - Tourisme
Bazolles, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté
Vous recherchez un emploi qui a du sens ? Vous souhaitez participer à un projet ambitieux ? Notre métier est l'accueil de groupes (scolaires, groupes familiaux, associations, .) à qui nous proposons hébergement, restauration et activités sport et nature. Définition du poste Le responsable de la restauration contribue au développement et à la mise en application des valeurs de notre structure. Il met en place une restauration collective de qualité, avec un approvisionnement en parti local. Il est le garant auprès de la direction du site de l'hygiène alimentaire et des locaux, du respect des règles de sécurité au sein de la cuisine et de la traçabilité des produits stockés et transformés Type de contrat et rémunération : - Convention collective nationale du sport, - Période d'essai : 2 mois, - Horaires : 35h hebdomadaires, - Travail certains week-ends et jours fériés, - Salaire 1950 € brut négociable selon profil et expérience - Avantage repas et tarifs préférentiels pour la famille, - Possibilité de logement Missions - Assurer la réalisation des repas en adaptant les quantités aux types de clients. - Prévoir des solutions en cas d'imprévus - En cas de petit effectif,[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Thuir, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Organisation du travail Gestion de la brigade Commandes et réception de marchandises Organisation de la mise en place Gestion des stocks Respect de la marche en avant et des normes de traçabilité Préparation et dressage des assiettes Nettoyage et entretien du matériel de cuisine Services du mardi au samedi midi et soir Repos dimanche et lundi 7 semaines de congés annuels
Emploi Hôtellerie - Camping
Aubazines, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
AIDER A LA MISE EN PLACE RECEPTIONNER ET RANGER LES PROVISIONS EPLUCHER LES LEGUMES / LAVER LES SALADES PREPARER LES GARNITURES DRESSAGE ET PREPARATION DU FROID PLONGE CUISINE ASSURER LE NETTOYAGE DU MATERIEL DE LA CUISINE ET DES OFFICES -POSTE NON LOGE- PRISE DE POSTE IMMEDIATE -
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Geniès, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Vous travaillerez dans un village vacances avec une ambiance conviviale. Vous assisterez le chef dans la gestion de la cuisine et remplacement durant ses jours de congés Cuisine de collectivité pour des groupes sur les ailes de saison ( environ 100 couverts) et cuisine plus traditionnelle l'été. Vous travaillez en demi journée (soit le service du midi, soit le service du soir.
Emploi Restauration - Traiteur
Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
******************************* PRISE DE POSTE DU 15 JUIN AU 30 SEPTEMBRE ***************************** ************************** POSSIBILITE DE LOGEMENT Au sein de l'équipe de cuisine, vous viendrez renforcer notre brigade pour la saison estivale Vous travaillez en binôme avec le Cuisinier pour préparer les plats pour ce restaurant proposant une cuisine Traditionnelle et de Saison. Vous préparerez les entrées froides et les plats chauds (service d'environ 100 couverts). Prise de poste dès que possible jusqu'à fin septembre, dans un premier temps. HORAIRES EN ROULEMENT
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Front-sur-Lémance, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine
CDD DE MAI A SEPTEMBRE EXPERIENCE IMPERATIVE Vous êtes passionné(e) et dynamique, venez rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un pilier essentiel dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine. Votre rôle consistera à assister le chef de cuisine tout en supervisant l'équipe pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Vos missions : - Participer à la préparation des aliments, en respectant les recettes et les normes de qualité. - Superviser l'équipe de cuisine, en assurant une bonne communication et une collaboration efficace. - Assurer la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Contribuer à l'élaboration des menus en proposant des idées créatives et innovantes. - Veiller à la bonne gestion des stocks et à la réduction du gaspillage alimentaire. Vous êtes fait(e) pour ce poste si : - Vous êtes disponible dès début MAI jusqu'à fin SEPTEMBRE - Vous avez une expérience significative en cuisine, avec une expertise en préparation culinaire. -[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Castres, 81, Tarn, Occitanie
À propos du poste Pour préparer la saison estivale et l'ouverture de notre terrasse ; nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de votre poste de travail, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous. Notre particularité, la cuisson à la braise de tous nos légumes, poissons et viandes pour le plus grand plaisir des papilles de nos clients. Nous travaillons presque exclusivement avec des maraîchers locaux ; tous nos plats sont élaborés à base de produits frais (sauce, jus, desserts... tout est fait maison) Notre capacité d'accueil de 56 couverts en hiver monte à 76 aux beaux jours grâce à notre terrasse ombragée. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, fermé dimanche soir et le lundi. 2 jours en coupure et 3 en continu. Si la restauration est votre passion, que vous voulez transmettre et vous enrichir d'une nouvelle expérience n'hésitez plus et venez nous rencontrer! Seules les candidatures avec une formation et une expérience significatives[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Capelle, 21, Aisne, Bourgogne-Franche-Comté
DESCRIPTIF La plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche pour un restaurateur du secteur de La Capelle un chef cuisinier H/F. Vous êtes un passionné de cuisine ? Vous avez de l'art entre vos mains et souhaitez intégrer une cuisine qui souhaite monter en gamme ? Vous rêvez de former un binôme de choc avec votre second pour donner un nouvel élan à votre créativité? Alors ne cherchez plus ce poste est fait pour vous ! Nous recherchons un cuisinier expérimenté H/F, prêt à prendre les commandes de la cuisine, auprès d'un second déjà bien formé et qui manifeste l'envie de vous suivre dans cette montée en gamme : viandes maturées, travail des fruits de mer... et le tout pour la trentaine de couverts du restaurant. Les missions qui vous seront confiées - Créer la carte avec le restaurateur et le second - définir les différents plats du jour et menus - encadrer le second de cuisine - passer les commandes, assurer le ravitaillement - Cuisinier et préparer les plats - Assurer la finition et la présentation des préparations culinaires - Vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, quantité, présentation,.) avec un point d'orgue au contrôle qualité[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Esparron-de-Verdon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine
Vos missions : - Préparer les salades, légumes, cuisson des frites - Plonge - Contrôle de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Service midi et soir. Restauration possible sur place mais pas de logement. CDD saisonnier 4 mois de Juin à Septembre. Temps complet 35h00
Emploi Restauration - Traiteur
Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie
Etant le bras droit du chef de cuisine, vous devez être en capacité de gérer une équipe, de tenir un poste, de contrôler la qualité des plats a l'envoi, l'hygiène des locaux. Mais aussi de gérer les commandes fournisseurs en son absence.